Четыре награды на Международном конкурсе сыров «Open Cheese 2026» выиграла саратовская сыроварня «Fromagelle».

Четыре награды на Международном конкурсе сыров «Open Cheese 2026» выиграла саратовская сыроварня «Fromagelle».

Два образца - «Собиновский» и «Сент-мор» - удостоены высшей награды медалей Super Gold; Саратовский «Камамбер» завоевал серебро, «Страккино» - бронзу.

Конкурс проходил в Казахстане на Международном молочном форуме, где встретились сыроделы, фермеры, технологи, отраслевые эксперты и представители молочной индустрии из 20 стран. Жюри вслепую оценивало более 400 образцов.