Повара из Озерного дома-интерната научились готовить изысканные блюда из простых и доступных ингредиентов.

Повара из Озерного дома-интерната научились готовить изысканные блюда из простых и доступных ингредиентов.

В учреждении завершился двухдневный мастер-класс от шеф-повара из Санкт-Петербурга Андрея Литвиненко.



Профессиональный эксперт в области ресторанной кухни поделился ценными советами и рекомендациями по приготовлению вкусных и полезных блюд и рассказал о способах их красивой подачи.

Итогом обучения стал ужин авторской кухни для жителей интерната. Участники мастер-класса под руководством шефа приготовили говядину томленую с розмарином. А в качестве гарнира предложили картофельное пюре со свёклой конфи и соусом бешамель. Дегустаторы были в восторге.